Panoramica
Il direttore d'albergo e il volto della struttura. La lettera di presentazione deve dimostrare capacita di far crescere i ricavi, mantenere standard di eccellenza e gestire team numerosi. Nel segmento lusso, ogni dettaglio conta.
Questa lettera e di Massimo Contarini, con 16 anni di esperienza nell'hotellerie di lusso. Dirige l'Hotel Danieli di Venezia e si candida per il Four Seasons Hotel Milano. La lettera e costruita su metriche alberghiere precise.
Il corpo: ricavi e riconoscimenti
All'Hotel Danieli ho portato il fatturato da 12,3 a 14,5 milioni di euro in 3 anni, incrementato il RevPAR da 385 a 455 euro e ottenuto il riconoscimento Forbes Travel Guide 5 stelle per 3 anni consecutivi.
Da 12,3 a 14,5 milioni in 3 anni e un incremento del 18%. Il RevPAR da 385 a 455 euro dimostra strategia di pricing. Forbes Travel Guide 5 stelle per 3 anni consecutivi e un risultato di eccellenza operativa. E un team di 78 collaboratori con turnover sotto il 12% mostra leadership stabile.
Per la tua lettera: I numeri chiave per un direttore d'albergo sono: fatturato, RevPAR, riconoscimenti (Forbes, AAA, Michelin), dimensione del team e turnover del personale.
Consigli per direttori d'albergo
Mostra la crescita dei ricavi. Non solo il fatturato assoluto, ma la crescita nel tempo.
Menziona il RevPAR. E la metrica che ogni investitore e proprietario guarda per prima.
Parla del turnover. Nel settore alberghiero il turnover e altissimo. Se il tuo e basso, e un segnale di buona gestione delle persone.
