Visao geral
O CV de um diretor hoteleiro conta-se em indicadores de performance: RevPAR, GOP margin, avaliacao de hospedes, turnover de staff. E uma funcao onde os numeros sao publicos (Booking, TripAdvisor, STR Global), o que torna dificil exagerar e facil verificar.
Este CV pertence a Henrique Rocha, diretor hoteleiro com doze anos de experiencia. Atualmente no Pestana Palace Lisboa (5 estrelas, Leading Hotels of the World), gere uma unidade com 190 quartos e 210 colaboradores. Cresceu a receita de 14,2 para 19,8 milhoes de euros entre 2022 e 2025.
A progressao F&B > operacoes > direcao geral mostra o percurso completo que as grandes cadeias valorizam.
Experiencia: revenue, qualidade e pessoas
No Pestana Palace:
Crescimento de receita de 14,2 para 19,8 milhoes de euros
RevPAR de 142 para 198 EUR
Avaliacao de 9,2/10 no Booking e 4,7/5 no TripAdvisor
Turnover de staff de 32% para 18%
Cada numero fala por si. O crescimento de receita de quase 40% mostra capacidade comercial. O RevPAR de 198 EUR posiciona-o no segmento de luxo. A avaliacao de 9,2/10 mostra qualidade operacional. A reducao de turnover mostra lideranca de pessoas.
A abertura de raiz do Vila Gale Collection e a obtencao de classificacao 5 estrelas no primeiro ano mostram capacidade de pre-opening, uma competencia rara e muito procurada.
Formacao: EHL e Estoril
O MBA pela EHL (Ecole hoteliere de Lausanne) e a formacao de referencia mundial em hotelaria. A Licenciatura pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril com estagio no Four Seasons Ritz Lisboa completa o percurso. Em Portugal, a escola do Estoril e a referencia em formacao hoteleira.
Certificacoes: CHA e Revenue Management
O Certified Hotel Administrator (CHA) do AHLEI e a certificacao de referencia para diretores hoteleiros. A certificacao em Revenue Management da Cornell mostra especializacao em pricing e yield, a area mais tecnica da gestao hoteleira.
Erros comuns
Nao mencionar RevPAR e GOP. Sao os indicadores que os proprietarios e investidores olham. Se o teu CV nao os tem, falta-lhe substancia.
Ignorar a classificacao do hotel. 4 estrelas e 5 estrelas sao mundos diferentes em termos de exigencia operacional. Sê explicito.
Nao falar em equipas. Um diretor hoteleiro gere centenas de pessoas. A dimensao da equipa e o turnover sao indicadores obrigatorios.
O reposicionamento como marca pessoal
O projeto de reposicionamento do Pestana Palace no segmento ultra-luxury (renovacao de 42 quartos, tarifa media de 280 para 380 EUR, entrada no Leading Hotels of the World) e o tipo de projeto que define uma carreira. Se lideraste renovacoes, reposicionamentos ou aberturas de unidades, esses projetos sao o teu melhor argumento perante qualquer grupo hoteleiro.
