Przeglad
Mlodszy sommelier w Polsce pracuje w restauracjach fine dining, hotelach lub sklepach winnych. Pracodawcy szukaja certyfikatu WSET lub Court of Master Sommeliers, umiejetnosci parowania win i doswiadczenia w sprzedazy doradczej. CV ze wzrostem sprzedazy, liczba obsluzonych gosci i organizacja eventow wyroznnia kandydata.
To CV nalezy do Mikolaja, absolwenta hotelarstwa na UEK z dyplomem WSET Level 2. W Bottiglieria 1881 doradzal 35 gosciom dziennie i zwiekszyl sprzedaz wina o 18%.
Co wyroznia ten zyciorys
Doswiadczenie jest mierzalne: 35 gosci dziennie, 280 pozycji na karcie, 18% wzrost sprzedazy, 4 kolacje winne dla 120 gosci. WSET Level 2 to uznany certyfikat branżowy. Top 8 w Mistrzostwach Polski potwierdza kompetencje.
Kluczowe wnioski
Podaj wzrost sprzedazy wina i liczbe obsluzonych gosci. Wymien certyfikaty (WSET, CMS) i regiony winiarskie. Organizacja eventow winnych i udzial w konkursach wyroznniaja kandydata.































































































































































